15:06 

Ой, нямочка какая!

P.I.N.
...it blows my mind...(с)
Клубника в сливках


Ингредиенты:
клубника - 400 г
сахар - 3 ст. ложки
сливки густые - 200 г
желатин - 30 г
вода - 50 г
корж бисквитный - 1 шт.
Для сиропа:
сахар - 2 ст. ложки
вода - 3 ст. ложки
коньяк - 1 ч. ложка

Для сиропа соедините сахар и воду, доведите смесь до кипения и охладите. Влейте коньяк.
Желатин залейте холодной кипяченой водой на 30 минут.
Положите в разъемную форму бисквитный корж, пропитайте его сиропом и разложите клубнику (часть оставьте для оформления).
Набухший желатин распустите на водяной бане, охладите. Влейте сливки, добавьте сахар, охладите и взбейте.
Полученной массой залейте клубнику и поставьте торт в холодильник на час.
Перед подачей выложите торт из формы, оформите оставшейся клубникой.

Я просто обязана попробовать его приготовить:lip:

@темы: вкусности

URL
Комментарии
2012-04-11 в 17:58 

Божественная Распездяйня
Добрый фей! Сниму порчу, сглаз, бюстгальтер одной рукой...
А я уж было прочитал "ВыПейте коньяк"! А оказывается вЛейте...

2012-04-11 в 18:40 

P.I.N.
...it blows my mind...(с)
Божественная Распездяйня, влить ведь можно куда угодно)))

URL
2012-04-12 в 06:17 

Божественная Распездяйня
Добрый фей! Сниму порчу, сглаз, бюстгальтер одной рукой...
P.I.N., а ведь и правда! Ну тогда все в порядке:)

   

Ipse dixit

главная